Cosecha y Manejo de la Moringa

Cosecha de Moringa Oleifera OrgánicaEn la moringa, el corte del follaje se realiza en intervalos de 45 a 60 días, edad en que la planta presenta la mayor cantidad de nutrientes. Sin embargo, tanto en la moringa como en el resto de especies cultivadas se están evaluando diferentes técnicas de cosecha, tales como el corte de los tallos con machete o tijeras, o bien, mediante la defoliación manual.

Todas las especies se manejan mediante el rebrote natural que presentan las plantas después del corte (coppice, sprout). Todas las acciones realizadas se enmarcan en un enfoque de manejo adaptativo (adaptive management), el cual permite la evaluación constante de las acciones emprendidas y su ajuste necesario para obtener los resultados deseados.